Descrizione Progetto
SCELTE RADICALI
DOMENICA 23 FEBBRAIO ORE 16.00
Con il Gruppo Orti di Santa Chiara
Programma
Radici e radici
Dalle radici culturali alle radici commestibili
L’orto che non si vede
I numerosi tesori invisibili dell’orto
Le radici virtuose
Considerazioni sulle virtù delle radici alla radice della salute
Assaggi radicali
alla scoperta di gusti inusuali con le preparazioni del gruppo Orti di Santa Chiara e Daddy’s Bread
Partecipano all’incontro gli esperti
Villiam Morelli, Vincenzo Bigliardi e Massimo Montanari
Degustazione di preparazioni a base di radici
a cura del gruppo Orti di Santa Chiara e Daddy’s bread
Ingresso libero fino ad esaurimento posti
Degustazione ad offerta libera
in collaborazione con Gazzetta di Reggio
si ringrazia Daddy’s Bread